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春风十里扬州路

1970-1-1 08:00 |来自: [db:来源]|作者:qiuyu |查看: 11921次 评论: 0

江南行算是告一段落了,还差杭州没有去,时间关系就暂时不安排了。想了很久的游记标题:用“烟花三月下扬州”显得太俗,“二十四桥明月夜”又不能以偏概全,还是借用杜牧的《赠别》:“春风十里扬州路,卷上珠帘总不如”。虽然原意是夸美女的,但用在扬州繁华美景上倒也贴切。

 

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出行计划从春节后就酝酿了,着实是描写烟花三月的文章搞得我心智荡漾,总想一睹美景品尝美食。呼朋唤友11人的团队就这样出发了。组织这四个家庭可不是件容易事儿,除了小黄的爸爸在国外,其他的都是一家三口。欢乐属于孩子们,他们从幼儿园就在一起玩儿,算是真正的发小了。出行前媳妇们开始努力置办装备,各种的冲锋衣徒步鞋旅行包,我说少带少带别累着没机会休息。临了就差一张火车票,那也管不了许多了,上车补吧。这还得感谢老张,后勤部长当得不错。迎着小长假前最后的下班人流,奔往北京站。

 

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 逃离帝都的夜晚

 

Z29次列车缓缓驶出帝都,躺在舒适的软卧车厢,想着这次美好的旅程:瘦西湖、大明寺、个园······哐当哐当的无聊噪音好像也悦耳多了。一夜无话,当阳光明晃晃照进车厢的时候,窗外已经是白墙灰瓦的梦里水乡了,大片大片的油菜花从视野中掠过,伴着纵横交错的一片片水塘鱼池和高耸的水杉树——好晴朗的天呀(谁说有雨来着?)。

 

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扬州车站~漂亮,就是离市区远点。得乘坐公共汽车进城,有点像飞机场的感觉。打车就甭想了豪多的人可车少。半趟火车的人没拉完就没车了,要等到城里的车再过来。我们决定乘26路直接奔往何园,本来打算去卢氏古宅吃早茶,顺便看看这晚清的“盐商第一楼”,后来算了算时间恐怕来不及了,这是扬州行的第一个遗憾。时间有限别浪费了,走着~

 

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挺现代的火车站(照片来自网络)

 

苦等了二十分钟,26路终于来了,我们一边骂着扬州的交通一边往上冲。挤车也是个力气活儿,护着孩子上车的老郭差点和别人打起来,都是个暴脾气,我手举着相机没敢言声儿,心说消消气儿消消气儿,不行我给你们拍个照取个证。PS那要是真打起来我也得上呀!“宛燕儿!看孩子!”小李在旁边大喊。

 

第一印象的扬州城干净、整洁。当地人一口吴侬软语,热情而亲切。有着2480年历史的扬州曾经也是富甲天下、人文荟萃、风华物茂。扬州人曾经当过皇上做过主席、扮过僧人去日本、出过画家画竹子。最佩服明清时期的盐商,把扬州变成当时世界第六的著名都市,同时也成就了瘦西湖、个园的风景。仅嘉庆以后的二百年间,上规模的园林就建了200多处,扬州盐商无所不能的财富力量和南北大师们炉火纯青的造园艺术完美结合,开启了中国古典园林的扬州时代,连乾隆皇帝六下江南都要经过扬州。今天的人们只知道苏州园林甲天下,而明清时期家喻户晓的那可是“扬州园林甲天下”。

 

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 文昌阁

 

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 四望亭

 

书归正传,26路到了跃进桥东,悉数下车。按着当地人的热情指点往东20米去吃淮阳小吃(赶不上卢氏早茶了)。抬头一望:六必居。坑爹呀!来扬州吃老北京!进店后倒是给了我们不小的惊喜,正宗的淮阳早点:五丁包子、千层油糕、笋肉锅贴、赤豆元宵······几大名吃应有尽有。点吧都饿得不行了。于是几大碗馄饨面+几大盘各种包子+小菜!!!光大煮干丝就四份,¥180元,便宜!!待到服务员端上桌就后悔了,点过了,原来扬州的饮食不像苏杭一样小气。包子个大实在,馄饨碗都像洗脸盆,扬州人真实在的有点过了。就这开票的还说你们人多不够吃后来赶脚被忽悠了。想留个残羹剩饭的纪念来着,居然被告知不得拍照。好好,不照就不照吧,吃剩的打包中午当点心。

 

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填饱了肚子,顺着古运河往何园走,一路风光无限,烟花三月,柳色青青,春的气息在扬州显得更加浓烈。阳光那么好,众人衣着鲜艳晃得人眼晕。穿过羊胡巷,顶到头就是何园——晚清第一园。

 

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亮点是右边第三人手里拎着的包子

 

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何园又叫“寄啸山庄”,园名取自陶渊明“归去来兮···等东皋以舒啸,临清流而赋诗”之意,辟为何宅的后花园,故称:“何园”。何园有冠盖中国造园艺术的四个“第一”:1500米长的“天下第一廊”;片石山房的“天下第一山”;复合回廊上漏窗空窗的“天下第一窗”;水中戏台的“天下第一亭”。而其中的“天下第一山”竟是巨匠石涛大师叠石的人间孤本。何园看的匆忙,后悔没有请导游,那些意境呀、典故呀什么的的就不知所云了。

 

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连排水沟都修得这么精致

 

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   当年从法国进口的栏杆,刻有“延年益寿”

 

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 普通青年+文艺青年+······

 

出得何园,见街边停着黄包车,车夫热情有加,那就体会一把,100元包一辆从何园-吴道台府-琼花观-汪氏小苑-个园,路途虽然不远,价格倒也公道,旅游旺季吗允许人家涨价。讲好了到个园再结账中间服务不周分文不取——扬州人就是实在。说到价钱插空儿说说门票,扬州几个重要景点有联票¥180元,两日有效。相对单一景点的购买要实惠得多。

 

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三轮车带着我们风风火火的赶路,沿街花团锦簇、商铺林立,美景自不必说。穿大街走小巷一边惊讶车夫的技术老道,一边感慨扬州老城的韵味十足。扬州的三轮车都是挂了号的,没有黑车,只要讲好价钱服务还是很周到的。车夫对扬州的历史和典故自有一套,说起来滔滔不绝。而且必定会介绍你去“江氏旧居”,很自豪的样子。

 

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第一站,吴道台。吴道台宅第被扬州人称为“九十九间半”,寓意除了皇族,这是最大的府第了。外行人看不出来,搞建筑的一眼就认出这是浙派的建筑风格。整个建筑群只开放了一半不到,剩下的在修葺中。这里的建筑细节精致细腻,美轮美奂,展现了中国古典文化与旧时官府文化的精髓,是不可多见的古典建筑之一。

 

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吴道台的砖雕精美细腻

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沿着最繁华的文昌中街往西走,就来到了坑爹的琼花观。虽然是唐朝的千年道观,又是市花聚集的地方,可这里真实的冷清,游人几许,花卉数枝。来的有些早琼花还没有开,含着小花咕嘟,未见著名的扬州琼花是这次出行的第二个遗憾。倒是欧阳修所建的“无双亭”静静的矗立在后花园里。

 

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 没有看到盛开的琼花是一大憾事(图片来自网络)

 

汪氏小苑却是值得一去的地方,可惜同游的人没有兴趣,大概是临近中午玩累了。我不管,来了是非要看的。这个坐落在盐商聚集的小巷里的宅院,布局规整玲珑精巧,文化底蕴非常丰厚。各堂屋里都放着雕梁画栋的花轿和绣床,有些骨画嵌入楠木内精美至极,显现出汪氏大户的气派豪华。

 

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 汪氏小苑里雕梁画栋的绣床

 

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 庭院深深深几许

 

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 又遇到“我”的书房,注意那盏吊灯,全世界只有两盏,另一盏在大英博物馆。

 

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 汪氏小苑也曾经与时俱进过

 

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 这个不说,你懂得

 

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 据说是扬州城里最老的一株琼花母本

 

车游的最后一站是个园,也是我们这次的观光重点,所以请了导游以吸取精华。个园自诩为我国四大名园之一,我翻查了百度网站依然找不到依据,按知名度排:颐和园避暑山庄拙政园留园没它什么事儿;按地域来看:拙政园留园狮子林沧浪亭也算不上它。不过这并不影响他的知名度,单就一个“个”字,就已经很能体现主人的情趣和心智所在。

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个园的游览路线有两条:一条从南往北,一条从北往南(这不废话吗)。游览个园不光是看竹子,它有三个看点:一看建筑二看山三看花园翠竹林,我们正好合上这个顺序。作为黄氏宅地的具有实在意义的主体建筑,其实并不是个园,而是个园南面的庞大而森严的住宅区。分为三路,每路又有三进,结构相似而功能各异:东路为仆人管家、中路为主人宾客、西路是家眷。地方好大堪比山西王家大院。表述内容太多说不过来,还是上照片吧。

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 个园的屋顶都是福禄寿的字画

 

 

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 这个墙砌得用心良苦,还设有拱券

 

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 黄家二公子的书房内挂着的匾额,注意这“勤博”二字,勤字少了一横,博字少了一点,那是扬州太守阮元希望二公子勤奋再多一些,博学就多一点,故而这样写!古人还真喜欢玩风雅诶。

 

转过了南部住宅,接着欣赏假山石,个园以假山堆叠精巧著名,运用不同的石头分峰叠石,表现春夏秋冬四季景色,号称“四季假山”。春山艳冶而如笑、夏山苍翠而如滴、秋山明净而如妆、冬山惨淡而如睡。是的,透过冬园内瓶式花窗,那一抹春花已上枝头,正合了英国诗人雪莱的诗句:“冬天来了,春天还会远吗?”

 

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 鱼骨石,像吗?

 

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海棠花窗(照片来自网络) 

 

个园名字的来头自然是原主人对竹子的偏好,“宁可食无肉,不可居无竹”。走进个园的圆门,便见万竿修竹临风弄影;刚枝剑叶郁郁葱葱;惊奇于龙鳞竹的造型金镶玉竹的色彩,无风时停云止水波澜不惊;风起时摇曳婆娑吟风弄影······

 

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 龙鳞竹和金镶玉竹

 

循环一周出个园南门,不觉已午时三刻。行走在双东街上左顾右盼,古宅古巷古店都已提不起兴趣了,一门心思就是找吃的。经过一个叫“四喜汤圆”的排着长队觉着没啥好吃的早上刚吃过就没停,回家网上一查竟是同扬州包子牛皮糖酱菜一样都是扬州饮食文化的瑰宝还是搓圆高手赖氏家族的。后悔也来不及了,这是扬州行的第三个遗憾。信步往西见一食铺人头攒动,估计吃的不错。”聚香斋”经营烧饼和豆腐脑,有且仅有这两样,别小看这不起眼的两样小吃倒真是美味无比。吃得我四脖子汗流竟忘了拍照留念。

 

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“老许,还有多远呀?”“就到了就到了,拐过弯儿就是。”同行们已经筋疲力尽就想进酒店放倒了。代表着扬州风情的双东街,就这样被我们无情的甩在了身后,那“扬州八怪馆”估计我也是去不成了,要再走他们非劈了我不可。

 

进驻酒店休息个把小时,就夕阳西下了。本来安排好是去古运河边的“观邸”吃晚餐,完事儿正好去码头坐船游河。怎奈人家装修要到五月份才能开业,没吃上装修豪华的“观邸菜”是这次的第四遗憾。我这人对美食比较向往,说白了就是好吃,每次出行都要先攻略一下当地的美食,对每个城市的回忆,每一片风土人情,每一处风光美景都要最终化作当地美食吃进肚里,才能真正体会和感受,才能叫做不虚此行。可这顿饭的地点我们选错了!

 

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 没去成“观邸”,从网上找的照片饱一下眼福

 

“玉玲珑”是“玉蜻蜓”的附属餐厅,按理说四星级的酒店服务应该不会太差,但这里还真不能和帝都比。点菜上换了俩服务员居然都报不出几个菜名,还是换了前台经理好一点,但三套鸭等淮扬名吃却没有,最可恶的是点了十份蟹粉狮子头竟然在吃了一半的时候告诉我们这菜卖完了!姥姥的我这暴脾气,我们可是五点半就坐在这里点菜了!老张不干了,非要论出个子丑寅卯来,欺负我们外地人不是!叫来餐厅主事儿的赔礼道歉半天,最终打了个8折送了一个果盘儿才算完事儿,估计老张血压又高了。

 

不过话说回来,菜品还是可以的,盐水鹅、清炒河虾仁、翡翠烧卖、清炒鱼片都是淮阳风味,扬州炒饭在这几顿饭中还是炒的最好吃的,就蟹粉豆腐差点劲儿,上照片。


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大煮干丝


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翡翠烧卖


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清炒鱼片


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玉炝花生


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玉清蒸回鱼


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石锅蟹粉豆腐


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盐水鹅


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清炒河虾仁

 

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吃罢晚饭,下午晴朗的天空变成了细雨蒙蒙,这雨挪到晚上了。下着雨交通也不方便打车都不好打,我们还是坐黄包车到了便宜门码头。雨越下越大,家属都跳到不开的船上躲雨去了,剩下我们三个大老爷们顶着凄雨冷风陪一百多人在码头上排队,亏了身上都是冲锋衣要不全淋湿了,定下规矩以后出来旅游都穿它。我们一边骂着扬州的旅游设施跟不上,一边盯着远处龙船靠岸。一路游下来,美景因雨雾看不大斟酌。就听导游顺次介绍的东关古渡、解放桥、普哈丁园、吴道台府、长生寺阁等等历史古迹,从朦胧窗户中望去那岸边的霓虹闪烁还有一盏灯笼随风荡漾······不禁感慨扬州城的因河兴衰几起几落,“夜半江声听不住,南船才过北船来”,后来清末漕运废止,运河也就走到了生命的尽头,而运河衰败后,扬州也就边缘化了,边缘到2004年才通了铁路,扬州的旅游也跟着兴旺起来。不禁感慨:“瓜洲古渡依旧在,怎奈世间几沧桑。”

 

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一夜无话,清晨醒来时天空一尘不染,许是昨夜的雨水洗净了浮尘,空气格外的清新,春的气息也更加浓烈。走在街头,颇有些市井的味道,步行过镇淮门遗址,跨问月桥,斜下方河边冶春茶社的酒幌在清溪翠柳中迎风招展。还没进茶社,就看见长长的一溜人排队买扬州包子,果然是名不虚传呀。冶春茶社有200年的历史了,临着古运河一条低低的走廊,这里提供的早茶品种颇多,虽然事先盘算好了买什么不买什么,到了还是被忽悠的买了巨多的包子,也罢,留作午饭正好。冶春的大煮干丝名不虚传,根根细丝,很细腻,用蟹汤泡出来的,豆子的清香中透着虾仁的鲜美,味道清淡可口。而清蒸蟹粉狮子头是用一个小盅盛着的,上面还盖了盖子,这个是要乘热吃的,凉了就腥了不好吃。北方的大丸子都是用酱油红烧的,而扬州的狮子头却是不放酱油,清蒸出来的,猪肉肥瘦兼顾,鲜嫩可口,更有黄黄的蟹粉覆于其中,倍添鲜香,用调羹舀来食用,的确是美味无比呀!更有那独具特色的蟹黄大汤包是要用吸管专用吃法的,小心别烫着!


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                                                      冶春碧螺春


扬州自助游图片大煮干丝 扬州图片

                                      蟹粉狮子头

扬州景点图片                                  蟹黄饺和鱼翅饺          

           
扬州旅游攻略图片 看什么看!包子是喝的!不是吃的!

 

跟着古运河中的画舫沿丰乐下街往西走,穿过红园市场,便来到瘦西湖景区。真正的瘦西湖是从乾隆御码头开始的,沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水,经大虹桥、长堤春柳,至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥,二十四桥等,再向北至蜀岗平山堂、观音山止。湖长十余里,犹如一幅山水画卷,既有天然景色,又有扬州独特风格的园林。游园之前,我一直犹豫着不知是船游好还是陆游好,各有千秋,到地方也就随着人流欣赏起美景了。可千万别小看了瘦西湖的盆景园,很多游人把它忽略了,其实卷石洞天、西园曲水的景色宜人,风光无限,游客又少,正好可以细细欣赏扬州的运河美景。

 

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走过大虹桥,沿着长堤春柳就是瘦西湖的主景区了。天气好的不可思议,没有细雨绵绵便感受不到烟雨蒙蒙的浪漫,但春日阳光下垂柳青青,黄花镶堤,岸边玉兰怒放,水中浮鸭悠闲,一派江南水乡美景;“两岸花柳全依水,一路楼台直到山”,伴着家人好友,信步湖边,看水面逶迤,时宽时窄,廊桥曲折,夹岸扶疏,心情不免大好。“天下西湖,三十有六”,唯扬州西湖以其清秀雅丽占得一“瘦”字。这就好比大户人家的妻妾,“小三儿”虽赶不上“正室”的端庄,但也自有其妩媚妖娆之处。

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两岸花柳全依水,一路楼台直到山

 

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干园林这一行也有20年了,面对这十里湖光,亭台楼榭,心中亦不禁激情奔放,自叹弗如!看这边长堤春柳:春天时节,柳絮飘飘,天降白雪,扑朔迷离。正应了李白“烟花三月下扬州”的“烟花”;那边吹台孤立水中,站定一隅透园门望去,竟左右同时景收五亭桥和白塔;还有那横跨湖面的五亭桥,色彩斑斓又不失稳重,面对如此精巧而创意的设计,怎能不为此美景而痴迷呢?此时再华丽的词藻也不能修饰瘦西湖的妖娆,再优美的篇章也不能描述瘦西湖的秀丽,唯一句“人在画中游”已经全概括了。

 

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转到二十四桥,人多的就走不动了,也许大家都在忙着数台阶桥栏的数量是否合到24的模数,反正栈道拱桥曲桥吹箫亭里挤满了人,也不管到底二十四桥指的是哪座桥了。从望春楼往北,游人就稀少多了,好像瘦西湖的美在这里也划上了一个分号。意犹未尽的我们决定乘船再回游一遍精华之地,也体验一把乾隆船游的意境(包船的费用比较高从二十四桥到南门¥640)。小船徜徉在湖中烟霭柳林间,俯身撩动波光粼粼的湖水,微风中有些许水草和小鱼的腥味,轻摆船桨的姑娘唱起了扬州小调;不禁想起齐豫的《船歌》:船儿摇过春水不停留呀,鱼儿双双结伴水底游;船儿摇过春水不说话呀,水乡温柔何处是我家······潺潺的流水声、伴着湖畔百鸟啼鸣,我终于明白当年乾隆老皇上为什么宁愿劳民伤财也要下江南,而且是不厌其烦六下江南了。

 

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瘦西湖从二十四桥景区开始,悠然折向北去。沿湖向北走,其实还有很多不错的景点,像石壁流淙、锦泉花屿、醉月飞琼等,不过都是后来扩建的。也许是因为游玩多时觉得疲惫,或者是因为五亭桥处美景已经先入为主,后来的行程就是走马观花,以休闲娱乐为主了。

 

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告别了瘦西湖,从北门出,眼前一字排开的是唐城遗址、观音山、大明寺。看时间只能去一个地方了,征求了一下意见奔大明寺。跟西湖一样,大明寺全国也有好几个,不知什么原因。扬州这个算是比较有名,因为有平山堂、天下第五泉、淮东第一观、栖灵塔和鉴真纪念馆,还有一个著名的素菜馆。时间紧没有逛成平山堂,看看第五泉,也没有品尝精美的素菜,是这次旅行的第五大遗憾。不过颇为自豪的是我们一家人登上了栖灵塔顶(同行的三家都趴窝了),这有赖于我们每周的香山爬山活动,“生命在于运动”,这是真实的写照。站在塔的最高一层,夕阳西下中的瘦西湖呈现在眼前,波光粼粼,游船荡漾。可惜瘦西湖狭长,全景便不能尽收眼底。

 

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旅游的项目到这里就结束了,最后一项就是回到城里买点特产,然后找个地方大吃一顿。回程的公共汽车是真挤,想打个出租连影儿都看不见。好在我们都是苦孩子出身,自小就是挤公共汽车上下班练出来的,只是苦了儿女们,都是花盆里养大的,哪里见过这世面。上车时老郭又差点和别人打起来,我怀疑老郭的暴脾气都是挤公汽挤出来的,一排队就发飙。

 

回到城里以“文昌阁”为圆心画半圆找美食,街边的“人工城管”(站俩人区别于电子城管)热情的指点江山:往西再往南一拐就是富春大酒楼。美味呀!可遇而不可求!富春的大煮干丝美味绝伦与冶春的不分伯仲;拆烩鲢鱼头和扒烧整猪头弥补了“扬州三头”的空缺;更有那扬州炒饭连上三盘;这顿美味大餐吃得舒心,竟才花了¥523元。去掉“小3”,就是:520!可见扬州饮食味美价廉不愧是四大菜系之一。

 

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扒烧整猪头


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大煮干丝


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拆烩鲢鱼头


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富春素鸭


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扬州炒饭


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躺在回程的硬卧车厢里,全身酸乏的不行,耳朵里是哐当的列车声,眼前回闪的仍然是瘦西湖的美景。要说旅行最迷人的地方,莫过于在陌生环境里的那种奇特感受和温馨;还有记忆在胶片上的美好瞬间。

 

 

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旅途的迷人之处,在于感受和温馨,还有那美好的瞬间

 

在我的脑海里扬州永远是那样一副水墨丹青:烟花三月,柳色青青,姹紫嫣红,轻舟荡漾。那亭、那石、那花、那水;何时再下扬州?

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我欲缠腰骑鹤,烟霄远,旧事悠悠。但凭阑无语,烟花三月春愁

 

引清人黄慎《维扬竹枝词》:人生只爱扬州住,夹岸垂杨春气薰;自摘园花闲打扮,池边绿映水红裙。

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